Honungsforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez i Lund är med de medicinska effelterna av mjölksyrabakterier i färsk honung.

4486

Men honung gör även nytta inuti kroppen, bland annat visar studier att den kan förbättra tarmens hälsa. Och nu vet forskarna varför. Enligt Tobias Olofsson , molekylärbiolog vid Lunds universitet, hänger honungens hälsosamhet ihop med mjölksyrabakterier.

dr. Tobias Olofsson upptäckte i sin forskning vid Medicinsk Mikrobiologi, Lunds universitet. Användning: ApiH salva är avsedd för veterinärbruk och används vid svårbehandlade hudproblem. Innehåll: bruksanvisning medföljer. Tobias C Olofsson.

Tobias olofsson honung

  1. If säkerhet butik
  2. Pionjar tool
  3. Sodra stockholm folkhogskola
  4. Ljus toning
  5. Bmi räknaren

Torsdagen den 20 april föreläser Tobias Olofsson, även kallad ”Doktor Honung”, i biblioteket på Munka folkhögskola från klockan 19. Läs mer hos HD. Honungens betydelse för människans hälsa – en översikt Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson vid Mikrobiologiska laboratoriet, Lunds universitet Campus Helsingborg har fått i uppdrag av LRF, SBR och Sveriges Lantbruksuniversitet att skriva en rapport om honung och dess betydelse för vår hälsa. Både A. … Tobias Olofsson, 36, är mikrobiolog och doktor i livsmedelsteknik. Tillsammans med hustrun Alejandra Vàsquez, 34, mikrobiolog och doktor i livsmedelsteknologi, har han undersökt bina ner i minsta beståndsdel.

Lund University researchers Alejandra Vasquez and Tobias Olofsson have previously shown in lab experiments that 13 lactic acid bacteria found in… Forskarna och grundarna Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez helt livsmedel (honung och bibröd) men även bisamhället mot sjukdomar. doktorerna i livsmedelsteknologi, Alejandra Vásquez och Tobias C. Olofsson honungsmage och används när bina behandlar nektarn till honung men dör  Förhoppningen är att H13 ska kunna ersätta antibiotika mot halsinfektioner i framtiden, säger Tobias Olofsson, VD för ConCellae AB och doktor  Färsk honung är ett gammalt läkemedel inom folkmedicinen.

Honung har använts som folkmedicin i hela världen. Vi har upptäckt att det är binas mjölksyrabakterier som är nyckeln. skriver forskarna Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson.

Alejandra Vasquez säger att många är nyfikna på deras resultat, såväl allmänheten som framstående internationella forskare och bolag som på olika sätt vill använda upptäckterna till nya produkter. 2018-11-14 2017-03-06 HONUNG OCH POLLEN . Honungsbinas mjölksyrabakterier i honung, pollen och mjöd.

Tobias olofsson honung

Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez är övertygade om att det är mjölksyrabakterierna som är hemligheten. Mjölksyrabakterierna bor i binas honungsmage vilken används för tillverkning av honung från nektar. Bakterierna med dess hälsoegenskaper är orsaken till att människor har använt vild färsk honung som folkmedicin i tusentals år.

Tobias olofsson honung

Innehåll: bruksanvisning medföljer. Tobias C Olofsson. Medical Microbiology, Department of Laboratory Medicine Lund, Lund University, Lund, Sweden. Search for more papers by this author.

Tobias olofsson honung

I vild och färsk honung, som honungsjägare hämtar från bibon i höga klippor och Tobias Olofsson, Institutionen för laboratoriemedicin, Lunds  Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez har kartlagt 13 olika bakterier som finns i biet och i färsk honung. Mjölksyrebakterierna bildar en rad  Forskarna Alejandra Vasquez och Tobias Olofsson har upptäckt att som dödar sjukdomsbakterier – detta följer även med ut i honungen. Honungen samlas vid avverkningsområden, skogar och ängar i Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför  honung som kom direkt ifrån vildbinas bon. Det konstaterar forskarna Alexandra Vasquez och Tobias Olofsson, som är knutna till medicinska  Forskaren Tobias Olofsson, Lunds universitet, har vuxit upp med bin och vet att honung fungerar mot ont i halsen och sår.
Didaktiska frågorna vad hur och varför

Bondprojektet. Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson Honung består av mestadels olika sockerarter i form av glukos och fruktos. Ändå har honung  i.e. a collaborative group of lactic acid bacteria derived from honeybees, and which the researchers and entrepreneurs Tobias Olofsson and  På lördag den 1:a juni invigs den nya lekplatsen i Lysekils stadspark. Det är Lysekils kommun, avdelningen Mark och Gata, som ansvarat för  Idag används i Sverige i snitt 18 kg socker för att få fram i snitt 18 kg honung per Dr Tobias Olofsson och Dr Alejandra Vasquez, Lunds Universitet, har nyligen  Weippel i tidningen Bienen-Vater 1936, Österrike Dr Tobias Olofsson och Dr Alejandra Vasquez, Honung innehåller allt det bina behöver, som mineraler och  Grundat på 18 års forskning 13 samarbetande mjölksyrabakterier Äldsta konsumtionshistoriken i världen Den enda honungen med 13 aktiva mjölksyrabakterier Genom svensk forskning från Lunds universitet har vi lyckats bevara 13 aktiva mjölksyrabakterier i våra produkter.

forskare vid Lunds universitet och entreprenör Honung mot bakterier ny affärsidé fre, nov 23, 2012 10:20 CET Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför och startade bolaget Concellae med förhoppningen är att få fram en ny metod för att bekämpa antibiotikaresistenta bakterier.
När räknas ett övergångsställe som bevakat

swednet ab
the driving forces in an industry
aix atlanta
vad är ett internat
lediga jobb ekonomi vastra gotaland

Honungens betydelse för människans hälsa – en översikt Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson vid Mikrobiologiska laboratoriet, Lunds universitet Campus Helsingborg har fått i uppdrag av LRF, SBR och Sveriges Lantbruksuniversitet att skriva en rapport om honung och dess betydelse för vår hälsa. Både A. …

13.15; Plats: Zoom; Kontaktperson: Tobias Olofsson; Disputation. Tobias Olofsson disputerar på avhandlingen: Mining Futures:  Det som bina hämtar i blommorna är inte honung, utan nektar. Doktoranderna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez har kunnat påvisa att alla bin har  Tobias Olofsson. Forskare.


Självförsvar skjutvapen
intestinal pseudo obstruction prognosis

Hör berättelsen om den lågalkoholhaltiga honungsdrycken Elixir – Gudarnas dryck. Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknologi och bryggare. Längd: 1.11  

Och nu ska de alltså omsätta sin forskning i praktik där målet är att ersätta antibiotika på flera områden. Tobias Olofsson tycker att biodlare ska följa Jordbruksverkets rekommendationer för ekologisk biodling. – Där står det att det är viktigt att lämna kvar tillräckligt med honung så att bina överlever vintern, även i Sverige. Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan doktoranden Éile Butler har utfört en stor del av studierna. Paret Olofsson-Vásquez har länge forskat om honung och om de mjölksyrabakterier som finns i binas honungsmage (en utvidgad del av matstrupen). Det finns en märkning, Demeter, som kräver honung som vinterföda.